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【恩医课堂】把好“病从口入”关,预防肠道传染病

时间:2024-01-10 | 浏览:390 | 来源:巴中市恩阳区人民医院

近期气温回升,偶有一些肠道传染病和虫媒传染病发生,作为“健康第一责任人”,应该把好“病从口入”关,注意方方面面的食品卫生问题,严防肠道传染疾病。

正确认识肠道传染病

一、什么是肠道传染病?

肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的有霍乱、细菌性痴疾、甲型病毒性肝炎、伤寒、副伤寒以及食物中毒、感染性腹泻、手足口病等。

二、肠道传染病的传播途径。

肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者的粪便和呕吐物中带有的大量细菌,从体内排出,污染周围环境和水源。健康人不注意饮食、饮水和个人卫生,细菌和病毒就可经饮用水、食物和污染的手、苍蝇、蟑螂或密切接触病人等途径经口腔进入体内 (粪-口传播途径),大量的细菌和病毒在胃肠道内繁殖、产生毒素引起临床一系列症状,同时又经粪便排出病原体再传给别人。

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三、肠道传染病的主要症状。

肠道传染病一般临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒,有些肠道传染病来势十分凶险如覆乱和中毒性细菌性疾病、食物中毒等,细菌在人体内大量的生°长繁殖,毒素迅速进入人体血液,若不及时治疗,可引起严重的并发病,导致多器官衰竭而死亡。

四、肠道传染病的预防措施。

预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭” (即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生和消灭苍蝇)。作为个人一定要把好“病从口入”这一关,注意饮食和饮水卫生,养成良好的卫生习惯。

主要措施有:

(1)注意饮水饮食卫生,不喝生水,不吃变质食物,尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物要彻底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差、工作要挑选卫生条件好的饭店就餐,并尽量少食凉拌菜,最好不要在路边露天饮食小摊点就餐;

(2) 讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服;

(3) 注意劳逸结合: 起居有度,生活有规律。也可在当地接受相应疫苗的预防性接种,增强对疾病的抵抗能力;

(4)当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。

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正确认识感染性腹泻

感染性腹泻是指各种急性、慢性的细菌、病毒、真菌、寄生虫感染引起肠道炎症所致的腹泻。我们也把除霍乱、细菌性和阿米巴性疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻,称为感染性腹泻,为狭义上的感染性腹泻,为《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类传染病。

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一、什么是感染性腹泻?

小肠每天吸收7~8L水,大肠每天吸收400-1000ml水,当肠道受到细菌、真菌、病毒、寄生虫等感染的时候,肠道的上皮细胞的通透性发生改变,使肠道不能正常的吸收水分,所以发生腹泻。

(1)细菌性腹泻是指各种细菌引起的腹泻。能引起腹泻的细菌有致泻性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱孤菌、志贺氏菌、弯曲杆菌等。

(2) 由病毒感染引起的腹泻叫病毒性腹泻。能引起腹泻的病毒主要有轮状病毒、杯状病毒、腺病毒等。

(3) 真菌性腹泻是指由真菌感染肠道引起的腹泻。能引起腹泻的主要病原菌为白色念珠菌、放线菌、新型隐球菌和毛霉苗

(4) 会引起腹泻的寄生虫有肠贾第鞭毛虫、小隐抱子虫、溶组织阿米巴和环抱子虫等,他们是儿童急性腹泻常见的病因。

 二、感染性腹泻的分类    

第一种属于侵袭性病源引起的腹泻,这一种像细菌性痢疾,阿米巴痢疾;

第二类就是肠毒素性的腹泻,也就是说主要致病是通过肠的毒素,这一类病人当中,最重要的是霍乱;

第三类是病毒性感染,病毒性在儿童比较多见。夏秋季节引起腹泻的病毒主要是肠道病毒,肠病毒、柯萨克病毒,脊灰病毒,还有到秋天时的轮状病毒比较多见,在儿童时期,特别是轮状病毒,全国都比较多发;

第四种主要是抗生素相关性的腹泻,也就是说用的抗生素过多了、过滥引起均衡失调,均衡失调以后,影响肠道的吸收功能,造成腹泻。


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